1. 巴马养生减肥汤，用番茄酱调味可以做些什么菜？

番茄豆腐

主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味）

辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替）

葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。

烹调过程：

1 豆腐切丁1。5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。

烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用

2 葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了）

3 炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。

4 放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。

如果是自制的番茄酱就不用加水了

5 把过水的豆腐放入翻炒几下

6 放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟

7 淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌

8 收浓汤汁，出锅

特点：红白相间，色彩悦目，酸甜微咸，营养丰富，开胃健身。

备注：如果没有番茄酱，用充分成熟大番茄一个（味道好，半生番茄风味差点），开水烫一下，去皮。切成小丁，（有厨房料理机直接搅碎更好）。在葱姜爆锅后，把处理过的番茄丁倒入炒勺，充分煸炒，将汤汁炒浓后添加少量盐与白糖，也能得到番茄酱的效果。其他步骤如上。

二 家常番茄酱制法。

1 新鲜番茄挑三个充分成熟的果型饱满者，洗净。放入碗内，一切两半，微波炉高火1。5 分钟。（切开后再放入微波炉，切记。）

或者上锅蒸（就可以不用切开。），水开后三分钟即可（番茄很容易熟）

2 蒸好的番茄等温度降低后，剥皮----用小碗接着，手洗干净，流出的汤汁不要倒掉，蒸出来的汤汁也不要倒掉

3 去皮后，番茄切小丁，----在容器里用小刀划几下，汤汁就不会弄得到是。

4 把番茄碎和所有的汤汁倒入小锅内，加一小勺盐和两小勺糖，充分熬煮。边煮边搅拌----这个时间比较长，而且刚开始汤汁很稀，搅几下就可以，不用老看着。隔几分钟看一次，等汤汁收浓时，你会看到汤汁数量明显减半，这时需要耐心守候，不断搅拌。汤汁收到三分之一时----或者用勺舀起，看到色泽红艳，味道浓郁，浓稠时即可。

至少需要20分钟。晾凉后盛到容器里放入冰箱存储。

5 因为番茄蒸后和切碎时就有汤汁充分流出，所以煮的时候可以不用加水，这样味道非常纯正，-----如果你实在觉得番茄丁汤汁少，你也可以放一点点清水。

6 如果你追求西餐的品位，或者为了做牛排等用的汁料，你也可以在煮的时候再加入洋葱碎，大蒜碎或黑胡椒等。

风味会更加独特。不过，含有洋葱，大蒜等不易长时间保存，会有味道。

茄汁豆腐

原料:豆腐300克,番茄酱25克,盐1。5克,醋10克,白糖10克,姜3克,,油30克,淀粉3克。

制作过程:

1 将豆腐切成1。5厘米的方丁,放入开水中焯一下。

姜块用刀拍一下,但不要拍碎。淀粉溶于水中。

2 炒锅放在火上,加入油,将姜放入,待煸出香味后去掉姜,加入番茄酱略炒,即加入清水150克,放入盐,醋,糖,将豆腐放入,烧开后,用淀粉勾浓汤汁,即可装盘。口味酸甜,略带咸味,色泽红亮。

烹制时注意将汁收浓。

也可加入少许南荠,南荠可切成丁。

肉末番茄豆腐

原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

制法方法：

豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

辣白菜豆腐煲

材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜

做法：

1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中

2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱（中和一点辣味），改小火再烧1小时，使豆腐充分入味

3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了

看上去很像韩剧里面的辣白菜豆腐煲，不过他们用的是石锅，我用的是煲，呵呵，吃起来也不错，就是辣了点，很过瘾！

茄汁豆腐渣

原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。

制法：

①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。

②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。

香烧茄子。

材料：

茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。

做法：

1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌；

2、茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出；

3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽，加少许水，沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀，使其裹满酱汁，关火盛出。

补充：

1、番茄酱是前一天做糖醋鱼剩下的，顺手拿来用，省得处理生番茄；

2、如果以后还是用番茄酱做可以不用老抽，反而影响成品色泽，因番茄酱颜色较深；

3、肉末可有可无，我家刚好剩下一点，再放怕要变质，就拿来一起做了。

4、番茄酱有些甜，所以不再另外放糖，不过后来尝了尝缺点甜味，随手倒了点大豆低聚糖，各种番茄酱的甜度不同，各人喜好也有不少差异，自己拿捏。

菊花茄子

主料：长茄子300克

配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克

调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克

制作：

1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。

2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。

3、勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。

关键：切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。

番茄茄饼

主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。

配料：面包渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。

调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。

制作：

1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0。

3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。

2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包渣拍实。

3、勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。

4、勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。

关键：茄饼沾面色渣时要均匀拍实，避免油炸时脱落。

法式茄排

主料：茄子400克

配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。

调料：番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味精3克。

制作：

1、茄子去蒂洗净去皮，切成0。6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。

2、鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。

3、勺内放油，烧五六成热，放入茄排炸至枣红色时捞出沥油，改一字条，摆入盘内。

4、番茄酱放入勺内略炒，加盐，白糖装入小碗，食用时蘸用。

关键：茄片腌后尽量挤干水份，再沾面粉。

浓情蛋包饭

原料:米饭、鸡蛋、面粉、盐、葱花、五花肉、辣白菜、蜂蜜、番茄酱、黄瓜。

主料:鸡蛋 辣白菜 五花肉

制作方法:

1、用电饭锅蒸好米饭

2、打3个鸡蛋，加入少许面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状。

3、锅中(最好是平底的)倒油，小火，将蛋糊倒入，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，一面凝固了，就翻面，做好蛋皮后，将之平铺在一个大盘子里。

4、炒五花肉，8成熟时下辣白菜，炒熟盛出。

5、将白饭铺在蛋皮的中间，再将炒好的五花肉铺在白饭上，然后把蛋皮从两边包好，用蜂蜜封口,再快速将包好的饭翻过来，封口朝下。

6、用番茄酱在上面写字画画都行，最后再加上些生黄瓜片装饰就好了。

番茄鸡煲

鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀，泡油。笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮10分钟后捞起，再用清水洗一洗，擦干水，切成适当的长短或大小，番茄切片。

下油爆葱、蒜、番茄，下笋虾炒片刻，加入调味料煮滚，慢火焖20分钟，加入鸡，再焖15分钟，试味勾芡，铲起放入煲内煮滚，放上葱，原煲上桌。曹祈东

酿番茄

挑选中等个的番茄若干,洗净,平削去顶,挖去籽，肉糜加葱末,酒,盐,湿生粉和味精搅拌至有粘性,嵌入番茄中,再盖上顶,装盘,放入蒸锅中蒸熟。

另用炒锅,倒入蒸出的番茄汁,加微辣沙司和少许盐,湿生粉勾薄芡后,浇上即成。 张之莺

拔丝番茄

先把番茄用开水烫一下，放在盛入凉水的容器中略浸，揭去皮，挤去籽，切成菱形块，控净水分。碗中用蛋清、淀粉、面粉调成糊，然后加入精制油调开。锅内放油，加热至六成热时，将番茄块挂匀糊，逐块下锅炸5——6秒钟捞出，待油升温至八成热时，再下锅复炸捞出。

锅留余油，放白糖，熬好糖浆，倒入炸好的番茄，颠翻两下，即可装入涂有麻油的盆内。 张苏华

奶油番茄羹

将番茄冼净后用开水烫一会后去皮除籽，切片待用，(以每只番茄切6片为宜)。然后锅内放适量的水烧开，即加入嫩玉米、青豌豆，煮开后，再加入番茄片、牛奶、盐、糖、味精调匀，再开时用水淀粉勾芡，待芡汁开后略浓时，起锅即可。

益茜

番茄海蜇

烧热菜锅放适量素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后，添加已洗净切成片状的番茄，用旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。

薛喜风

番茄蘑菇

将蘑菇去杂洗净，焯水后捞出。把番茄洗净去蒂去皮后切块。炒锅入油，把番茄下锅翻炒，放盐、糖，炒至番茄浓稠，随后放入蘑菇，稍滚后，放些味精即可。此菜理气化痰。 史宏

番茄猪肝汤

猪肝洗净，切薄片，用盐、生抽、生粉、白酒搅匀，腌10分钟；番茄洗净，切开；生姜、粟米粒洗净。

粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜，煲10分钟；再放入猪肝，煲沸几分钟至猪肝刚熟，放入打散的鸡蛋，调味后煮沸淋上少许麻油即可。 刘清

番茄酱拌面

将生面条煮熟，捞起，浸入冷水中；将新鲜番茄洗净，去皮籽，切成小块，起热油锅将番茄炒得烂熟，加入糖、盐，再倒入面条一起翻炒几下拌匀，盛出锅加一撮香菜即成。

番茄酱烙茄子

主料：灯泡茄子1公斤，成熟西红柿750克（可用番茄酱代替），油浸?鱼脊肉6条

辅料：新磨碎的巴马干酪50克，牛奶50毫升，月桂叶1片，蒜头6瓣

调料/腌料：橄榄油4汤匙，精盐和胡椒粉各适量，糖1咖啡匙

制作过程

(1) 将茄子洗净，去皮，切成2厘米见方的 块。

(2) 在26厘米平底不粘锅中倒入一半油加热，加入0。1升水和茄子。关小火头，加盖用温火煨1小时，不时搅动，直至茄子烧烂，极易用叉压碎。

(3) 剥去蒜衣；西红柿在沸水中烫10分钟，用自来水冷冲，去皮，对半切开，挖去当中的籽，西红柿肉剁成小块。

(4) 用26厘米长柄平底不粘锅将余下的油加热，放入西红柿，用压蒜钳压碎蒜瓣、精盐、糖和胡椒粉，用大火烧20分钟至水收干；随即加入牛奶和?鱼脊肉，搅拌5分钟，直至?鱼呈糊状。

(5) 烤箱加热，温控开关调至225度；将锅中的番茄酱汁浇在烧热的茄子上，搅拌均匀，然后倒入长为26厘米的椭圆形烤盘中，撒上干酪，推入拷箱烘烤20分钟即成；趁热连盘上桌。

KFC番茄酱吃法：

第一种吃法：把番茄酱包打开，将番茄酱挤在干净的容器上，然后用薯条蘸着品尝。

此种吃法的人，性格多比较豪放，不拘小节，富于爱心，乐于助人。不过他们多忧虑，做事犹豫，缺乏主见，胆小怕事，很难让人委以重任。不过若是哪位上司将重任交付他们，他们亦能竭尽全力，较为出色地完成任务。

第二种吃法：将番茄酱包开个小口，把酱一点点挤到薯条上，然后品尝。

此种吃法的人，感情丰富，心思敏捷，烂漫单纯。心无城府的性格容易上当受骗，一旦陷入痛苦便很难自拔。不过他们善于吟诗作对，孤高自赏，所以最终多也能自得其乐，化去心中的道道伤痛。

中式意面

材料：面条一把，红洋葱一个，火腿随意，蘑菇一盒，意面酱汁小半瓶，番茄酱适量。

开水半锅，盐适量，面条撒开在锅里，就像小时候撒游戏棒那样。面条煮至断生捞起沥干备用。记得以前有人告诉过我，要看意大利面熟不熟，可以那一根面条往天花板抛，粘住不掉的话就可以吃了。

我没试过，我比较信我的牙^-^

洋葱火腿切丝，蘑菇切片。炒锅加少许油，入洋葱丝炒至软烂焦香。在加入蘑菇，待蘑菇半熟倒入火腿。火腿炒热后，加5勺意面酱炒匀。放入之前煮熟的面条，略翻炒，再加6勺意面酱，适量番茄酱调味。喜欢甜的，番茄酱要多加。

炒匀，最后装盘开吃。

2. 巴马火麻仁怎么吃？

火麻仁的外壳有些硬，其内部的营养成分不容易析出，因此，无论是搭配煲汤、煮菜、泡茶食用，均需要先破壁（把外壳打破），所以，吃前，可以使用家庭用的食品粉碎机、搅拌机、磨豆浆的小石磨，或者钵皿之类的杵碎，最简便的办法是用菜刀面在刀砧板上碾压即可。

不一定要磨成粉，根据不同的食用需要破碎，将破碎后的火麻仁放入茶包袋或者煲汤袋里面泡茶、烧菜、煮汤。

也有的直接将压碎的火麻仁放进锅里煮汤，煲好汤再用漏勺把火麻仁的壳捞出来，然后喝汤。貌似写的挺复杂的，其实真正做起来一点不难。要想快的话就直接买火麻汤回来就可以了，巴马的火麻汤是不添加任何添加济的。火麻汤的厂家经销点在南宁市江南区南国花园商城里就找得到了。

3. 黑米在食疗中有什么作用呢？

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。

[编辑本段]黑米知识介绍

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

[编辑本段]黑米食疗功效

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

[编辑本段]伪劣品鉴别

目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：

一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!

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4. 湿气重怎么调理呢？

谢邀。舌苔白，可以是湿气重，也可能是寒湿，也有脾虚湿滞及阳虚湿阻等。小孩脾常不足，脾属土，运化水谷，虽然肺脾肾对水湿的代谢都起分工合作的关系，有云：其标在肺，其本在肾，其制在脾。是以脾实则土阜，脾健则湿去，当健脾益气，和胃化湿。参苓白朮散加减，供讨论。

5. 巴马水怎么喝效果好？

1. 加热到70~80摄氏度最佳：巴马水含有天然的矿物质元素，含钙、镁较多，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体吸收，起到很好的补钙作用。

2. 不宜烧开：烧开饮用会有少许沉淀的，且钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适。

6. 脂肪肝如何有效预防？

脂肪肝真的是越来越普遍了，以前大都是肥胖的中老年人容易得，现在是不论男女老少都有很多得脂肪肝的，上午我的表姐夫还发过来肝脏彩超（脂肪肝）让我看，而且还有肝脏谷氨酰转肽酶的升高，那么脂肪肝该如何有效的进行预防呢，这要从两方面进行说起，一是酒精性脂肪肝，而是非酒精性脂肪肝。

首先来说我国目前非酒精性脂肪肝占到一半左右，而酒精性脂肪肝占到15%左右，其余的为其他原因导致。“肥胖”，“喝酒”与“糖尿病”这三种是导致脂肪肝的重要因素，当然其他的比如遗传、生活以及工作压力大，还有不良的生活习惯也会诱发脂肪肝。

非酒精性脂肪肝的预防及治疗

一，首先就是要改掉不良的饮食习惯，平时吃的太多不仅造成肥胖，还会引起愁人的“四高表现”（那就是血糖高、血脂高、血压高还有尿酸高）以及代谢异常等；所以保持健康的饮食比较重要，饮食中可以这样做：粗粮细粮搭配吃；少吃甜食和咸食；可以少吃来多餐；总量不要太多；种类可以多。有人说节食是个好办法，其实这也是错误的想法，这并不是一个控制脂肪肝的好办法，毕竟谁能做到每天都吃的很少呢，这样不好坚持下来啊，就算短时间内可以，长时间也容易出现反弹；但是可以少吃油炸、油腻、大肉等。有一些水果的含糖水平高，所以也不适合以吃水果来代替吃饭，该吃饭还是得吃饭，主食、蔬菜也不能不吃；但是这类含碳水化合物多的要少吃；可以吃蛋白质，比如每天一个鸡蛋，吃鱼肉等。

二 那就是强调运动的重要性，不是定时定点的运动，有时间了、闲下来了就可以运动，随时随地的运动。除了可以进行跑跑步等有氧活动外，可以进行无氧的运动，比如说俯卧撑、深蹲、举哑铃等等。活动起来就有用，不然总是拖着想有机会有时间了再运动的话，总会找理由不运动。“运动有益”。

三、一定要有个好心情，现在很多年轻人都出现了脂肪肝、高血压或者糖尿病等，有些人还会出现抑郁或者其他恶性疾病等，这多多少少与工作、学习及生活压力大是脱不了干系的。有些人的解压方式比较特别，比如说会通过狂吃、狂睡或者是喝酒来解压，这些习惯都会增加脂肪肝的发生，所以要有自己合适的解压方式，比如说运动运动、出去溜达溜达或者看看电影等等。

但是如果通过改变饮食以及生活习惯还不能缓解脂肪肝的话，那就需要药物治疗了，比如说治疗高血糖、高血脂或心血管疾病等；或者是治疗肝损伤等保肝药物。

酒精性脂肪的预防与治疗有一点大家要知道，那就是“饮酒”和“肥胖”撞到一起的话，会有放大的效应；会比光喝酒或者是肥胖带来的伤害大得多。现在不是说了吗，即便少量喝酒对身体也不好，酒精对肝脏的损害是有目共睹的，这与饮酒量、空腹喝酒喝饮酒时间也有关系。肝脏比较怕醉酒，一次醉酒会给肝脏带来很大 影响。还有你知不知道长期大量喝酒后会出现低血糖呢，这会对人体的大脑和心脏也带来很大伤害。如果非要喝酒，也要学着健康一点的喝酒。首先不空腹喝酒，空腹喝酒伤肝伤胃；其次是饮酒适量，不能醉酒，醉酒伤害最大；还有就是有条件的话尽量喝好一点的酒，勾兑酒的伤害较大，而且还上头；还有就是不能掺酒，也不要带着情绪喝酒，很多有都有这样的经历，就是心情不好的时候容易醉。当然我的建议是能不喝就不喝。如果已经有了酒精性肝损害，那么针对要戒酒了。

脂肪肝是可以预防的，重点就是要有好的生活习惯。减少脂肪来源（不只是少吃肉，含糖高也不好）；增加去路（多运动、活动），少喝酒（伤肝、伤胃又伤神）。

7. 高血压如何治疗？

高血压怎么治，降压药怎么选，不吃药能不能降血压？

高血压一般用药物治疗，血容量、血管粗细、心功能，是影响血压高低的关键因素，降压药就是从这些角度来调整血压的。

血容量

血容量高，血压高；血容量降低，血压也就降低啦！

想要降低血容量，多排排身体中的液体就行，嘘嘘是个不错的选择，利尿剂就这样成了降压药的一员！

利 尿剂的代表药 物有氢氯噻嗪、呋塞米、氨苯喋啶等。

这类降压药副作用比较低，适合轻中度或老年高血压患者。

血管

血管放松，血压降低。

血管的平滑肌细胞里含有肌丝，肌丝头尾相连，平滑肌就拉紧，血管就变窄；肌丝头尾松开，平滑肌就放松，血管就变粗。

重点来了，当钙进入平滑肌细胞时，肌丝就会相连，血管就会收缩，所以阻止钙进入细胞就能放松血管。

钙通道阻滞剂就是这个思路的降压药，代表药品有硝苯地平、维拉帕米等。

这类药物会让人心跳加速，还可能引起下肢水肿，心力衰竭的患者慎用！

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心脏

心脏兴奋，泵血总量增加，血压升高。

肾上腺素能让心脏亢奋，只要霸占了它在心脏上安插的接收器——β受体，心脏就能摆脱肾上腺素的影响。

β受体阻滞剂就是霸占接收装置的一种降压药。

该类药物的代表是普萘洛尔、美托洛尔、比索洛尔等，适合心率较快的高血压患者，心率较慢的人慎用，它会让你心脏跳得更慢！

最后，讲一个牛叉的血压调节系统！

有狗追你，狂奔！搂着美女，心跳加速！

当有危险发生或过度亢奋时，人体需要通过升高血压来激活最大的潜能，肾素—血管紧张素—醛固酮系统就是这套机制。

当机体需要升高血压时，就会督促肾脏分泌肾素；

肾素在各种酶的作用下，能够生成血管紧张素；

血管紧张素不但能够收缩血管，还能搞得醛固酮含量大增；

醛固酮增加，又能让更多肾脏中的水重新吸收回血液，通过增加血容量来升高血压。

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在这个调节系统中，科学家发现了降血压的好办法：从血管紧张素下手，思路有二。

在肾素变成血管紧张素的过程中，有一种酶不可或缺，降低这种酶的数量就能控制血管紧张素的数量。

血管紧张素少了，血管也放松了，血容量也降低了，血压降降降。

血管紧张素转换酶抑制剂，就是抑制那个关键酶的降压药，代表药物有卡托普利、雷米普利等，灰常适合有糖尿病、肾病的高血压患者。

另一条思路是抑制血管紧张素在血管上的受体，让血管紧张素无法起到收缩血管的作用。

血管紧张素Ⅱ受体抑制剂就是这个思路上的降压药，这类药物有氯沙坦、颉沙坦、奥美沙坦等，降压效果好、副作用少，深受欢迎。

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不难发现，降压药物是八仙过海各显神通，所以高血压降压需要联合用药。

不过，高血压是一种慢性病，和生活习惯也密切相关。

少盐饮食

“盐多油多菜才香，才下饭呀！”

高盐饮食会引来高血压呦！

吃的盐多，血液里的盐含量就多，势必会锁住更多的水；水多了，血容量增加，直接导致血压升高。

要想血压不上去，盐就必须得下来。

那少盐，要少到啥程度呀？

科学家说坚持每天摄入食盐少于6g，收缩压，也就是高压平均可以下降2-8mmHg！

减重

“这肚子一天比一天大，血压一天比一天高，脸可以不要，命不能不要啊！”

体重每减少5-10KG，高压可下降5-20mmHg！

管住嘴，迈开腿，为了降血压，减肥吧！

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多运动

运动也是预防高血压的好方法。

运动加速血液循环，血管收缩扩张的幅度会加大。

长期保持运动习惯，会增加血管的弹性。

每周坚持5-7次、每次30分钟的有氧运动，能使高压下降4-9mmHg。

为了降血压，奔跑吧!

戒烟限酒

香烟中含有尼古丁等有害物质，它们能对血管造成损伤。

血管变得又窄又硬，血压也就跟着升高啦！

酒精能让心脏嗨起来，心脏一兴奋，泵出来的血量增加了，血压也就飙高啦！

远离高血压，从掐灭烟头、放下酒杯开始！

规律起居、良好心态

熬夜、紧张、暴躁，都能使体内的激素分泌增多，导致血管收缩、血压升高。

为了健康，不做猫头鹰；为了血压，淡定一点！

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再说说遗传的事。

研究表明，双亲血压正常，子女患高血压的几率是3%；双亲均为高血压，其子女患高血压的几率是45%。

高血压有明显的遗传倾向。有高血压家族病史的盆友们，监测血压早预防，规律生活更重要哦。